用料:雪莲果500克 母鸡一只 红萝卜一个 姜适量 盐适摸斤量
做法:
1、将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水
2、把雪莲果去皮切成滚刀块歌吐,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)
3、瓦煲内放入适量清水(看几个人用了),放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时
4、加入雪莲果、红萝卜大火煮沸、小火再煲半个小时,加盐调味即可。
雪莲果怎么吃营养最好 扩展资料
雪莲果的正确吃法是清洗干净后生吃、炒着吃以及煮着吃,雪莲果的口感相对来说是比较好的,而且其中含有的营养物质也比较丰富。
雪莲果属于一种比较常见的水果,其中含有维生素、矿物质、微量元素
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