用料

西瓜皮 适量

葱 一小段

藕粉（淀粉） 适量

鸡蛋 2~3个

虾皮 少许

汤料 少许

味精 少许

盐 少许

香油 几滴

醋 几滴

西瓜皮汤。的做法

取挨着西瓜皮上的带红色的一点瓤 切片 然后再切条 最好是用刮皮刀刮 这样更薄

1. 取一小段葱 切葱花2. 准备一小碗淀粉水3. 鸡蛋 打散 什么都不放

1. 水烧开放入西瓜皮片 煮开2. 煮开后放葱花 搅匀 3. 然后放 蛋液 搅匀 4. 放虾皮 搅匀 5. 最后放入淀粉水 搅匀 6. 觉得差不多熟了后放盐 .汤料 .味精. 香油.

盛出后根据自己口味 添加醋。

小贴士

汤料 用的是 “久居香”的面条汤料如果没有的话 可以不放的只不过放了味道 更赞。