荷包蛋既可煎也可煮。
煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
而煮荷包蛋，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开。
荷包蛋是煎的还是煮的 扩展资料
锅放入水，水要冒泡时不需要大开，打入鸡蛋。就OK了。
荷包蛋是煎的还是煮的 扩展资料
即不是煎的，是把鸡蛋打开放水里煮的
煮荷包蛋本文来自投稿，不代表怡之云立场，如若转载，请注明出处：https://zhishi.yiyzs.com/yzs/31863.html
荷包蛋既可煎也可煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。而煮荷包蛋，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形...
荷包蛋既可煎也可煮。
煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
而煮荷包蛋，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开。
锅放入水，水要冒泡时不需要大开，打入鸡蛋。就OK了。
即不是煎的，是把鸡蛋打开放水里煮的
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