黄瓜1根、洋葱1/4个、土豆1个、黄油5克、水250毫升、高汤素1小量勺、牛奶100毫升、胡椒盐少许。

夏日黄瓜奶油冷浓汤做法：

1、黄瓜切去两端、然后切成片，洋葱切丝，土豆削皮后，切成片。 2、锅中放入黄油开小火溶化后，放入洋葱炒至发黄，倒入黄瓜和土豆同炒。然后加入水、高汤素同煮。煮中间撇去浮沫，中火煮5分钟。 3、然后用搅拌器搅打成糊状，再倒回锅中加入牛奶。最后用胡椒盐调味，关火放凉后入冰箱冷藏。 4、盛入容器中，喜欢的话可以用海苔片做成笑脸等点缀。

奶油黄瓜汤的做法 扩展资料

牛奶和奶酪可以增加黄瓜汤的奶香，浓浓的奶油味绵密而回味无穷.最好选用深绿色外皮的黄瓜，这样黄瓜汤的味道才更香。用小火慢熬，这样熬出来的汤口味才会浓厚。这款汤汁加上牛奶的香味，让它成为色香味俱全的营养早餐。